Crete Crete
(click here to go to top of page) (bấm vào đây để đến trang đầu trang)
Crete is an island of dramatic landscapes, fabulous mountain ranges, cut through by dramatic gorges, vast plateaus atop of the mountains, fertile plains in the lowlands, hidden coves and beautiful beaches along the dramatic coastline. The peaks of Crete`s white mountains (Ori Lefka) stretch skyward to a height of 2,400 metres, And Europe’s deepest longest gorge (Samaria) holds an abundance of flora and fauna, Lasithi plateau is an immense area for crop growing, with plentiful orchards and fields of assorted produce. Crete là một ḥn đảo của mẽ phong cảnh, phạm vi của ngọn núi tuyệt vời, thông qua cắt giảm của gorges mẽ, rộng lớn plateaus Atop của núi, ph́ nhiêu Plains ở vùng đất thấp, tồi coves và băi biển đẹp dọc theo bờ biển mẽ. Các đỉnh của Crete `s trắng núi ( Ori Lefka) căng skyward đến một chiều cao của 2400 mét, và Châu Âu của deepest cho ăn no lâu (Samaria) giữ một giàu có của Flora và fauna, Lasithi cao nguyên bao la là một khu vực dành cho phát triển cây trồng, với phong phú và vườn assorted lĩnh vực sản xuất.
The islanders (Cretans) are as distinctive a race as the island itself, (which only became part of Greece in 1913). Các islanders (Cretans) như biệt chủng tộc như một ḥn đảo riêng của ḿnh, (mà chỉ trở thành một phần của Hy Lạp trong 1913). They are passionate, independent, very hospitable and proud of their heritage and love showing the best of their island to interested visitors. Họ là passionate, độc lập, rất hospitable và tự hào về di sản và t́nh yêu của ḿnh hiển thị tốt nhất của họ đến ḥn đảo du khách quan tâm. Crete still remains the perfect idyll, if you go out and explore this beautiful island, you will return home with precious memories and a longing to return to the wonderful island of Crete. Crete vẫn c̣n hoàn hảo idyll, nếu bạn đi ra ngoài và khám phá ḥn đảo xinh đẹp này, bạn sẽ trở về nhà với quư báu và kỷ niệm một khao để trở về tuyệt vời của ḥn đảo Crete.
Crete`s Food Crete `s Thực phẩm
The Cretan diet is reputed to be one of the healthiest in the world, an abundant amount of indigenous ingredients, and deep rooted cooking traditions make Crete a food lover`s paradise. Các chế độ ăn uống là Cretan danh để được một trong những healthiest trên thế giới, một số lượng phong phú của các thành phần, và sâu rooted nấu ăn truyền thống thực hiện một món ăn yêu Crete `s thiên. Try feasting in some of the villages in the mountains away from the tourist areas. Hăy thử feasting trong một số các làng nghề trong các ngọn núi cách xa các khu vực du lịch. Here you will find family run tavernas, often there is no menu to browse, or pictures of food, the owner just tells you what is cooking for that day, alternatively you may even be invited into the kitchen to choose what you would like to eat from the selection of meats, cheeses, pastries and vegetables and asked how you would like them cooked. Ở đây bạn sẽ t́m thấy trong gia đ́nh chạy tavernas, thường không có tŕnh đơn để tŕnh duyệt, hoặc h́nh ảnh của thực phẩm, chủ sở hữu chỉ cần nói với bạn những ǵ được dạy nấu ăn cho ngày hôm đó, Hoặc bạn có thể được mời vào nhà bếp để lựa chọn những ǵ bạn muốn ăn từ việc lựa chọn của thịt, cheeses, pastries và rau quả và hỏi làm thế nào mà bạn muốn họ nấu chín. This can take some time so be prepared to stay awhile, talk to the locals, have a few drinks and savour the moments when your specially prepared food comes to your table. The more adventurous foodie will enjoy trying: SALIGKARIA snails that are a delicacy in Crete TSIGARISTO wild goat fried in olive oil with salt and pepper for a simple seasoning and the juice of fresh lemon. STIFADO tender chunks of meat (rabbit/ lamb) moist with a tomato sauce sweet baby onion and cinnamon. BOUREKI zucchini flowers that are fried, And of course local cheeses; KEFALOTIRI, MIZITHRA, STAKA, ANTHOTIROS (All with the delicate flavours of the mountain herbs) Or go to the smaller fishing villages and try the catch of the day, charcoal grilled, fresh fish or octopus caught that morning. Điều này có thể mất một thời gian để được chuẩn bị sẵn sàng để ở lại awhile, nói chuyện với những người dân địa phương, có một vài đồ uống và savour những khoảnh khắc đặc biệt của bạn khi chuẩn bị thức ăn của bạn đến với bảng. Càng mạo hiểm foodie sẽ cố gắng tận hưởng: SALIGKARIA snails đó là một trong tinh vi Crete TSIGARISTO hoang dă dê chiên trong dầu ôliu với muối và hạt tiêu cho một đơn giản seasoning và nước trái cây tươi chanh. STIFADO mềm chunks của thịt (rabbit / ngây thơ) ẩm với sauce cà chua ngọt con onion và quế. BOUREKI zucchini hoa được chiên , Và dĩ nhiên địa phương cheeses; KEFALOTIRI, MIZITHRA, STAKA, ANTHOTIROS (Tất cả các nhị với hương vị của núi herbs) Hoặc đi đến làng đánh cá nhỏ hơn và thử bắt trong ngày, than grilled, cá tươi hoặc octopus caught rằng buổi sáng .
Crete`s Scenery Crete `s Scenery
After such indulgence of food you may feel like walking it off! Sau khi các indulgence thực phẩm bạn có thể cảm thấy như đi bộ it off! then try the 11 mile/ 17 kilometre hike through the SAMARIA gorge (only do long way in organised trip) from the steep descent at XLYSKALO (1,200m above sea level) you walk past the abandoned village of Samaria, amble back and forth over the river bed several times and between walls of 600m (2000ft) high and narrowing to just 3.5m (11ft) wide this is known as the iron gates, and then down to the sea, and then it's onto the boat to HORA SFAKION to pick up the coach for your return (September would be the best time to do this walk). If you don't feel up to this then slightly less taxing is IMBROS gorge which is near CHORA SFAKIA it has fewer visitors and is still quite dramatic, or try ZAKROS gorge otherwise known as the valley of the dead, it has caves that the MINOANS used as tombs. sau đó hăy thử những 11 dặm / 17 km đi lang thang qua các SAMARIA ăn no (chỉ làm lâu dài cách thức tổ chức chuyến đi) từ steep descent tại XLYSKALO (1200m trên mực nước biển), bạn đi bộ qua bỏ làng Samaria, amble tới lui trên đáy sông nhiều lần và giữa bức tường của 600m (2000ft) cao và thu hẹp để chỉ 3.5m (11ft) rộng này được biết đến như là cửa sắt, và sau đó xuống biển, và sau đó nó lên thuyền để Hora SFAKION để pick up việc huấn luyện cho các bạn trở lại (tháng chín sẽ là thời gian tốt nhất để làm điều này đi bộ). Nếu bạn không cảm thấy tính đến nay sau đó chút ít taxing là IMBROS ăn no mà là gần CHORA SFAKIA nó có ít khách truy cập và vẫn c̣n khá mẽ, hay thử ZAKROS ăn no khác, gọi là thung lũng của chết, nó có hang động mà MINOANS được sử dụng như là mộ.
Crete`s Historical Sites Crete `s Trang web của lịch sử
If that sounds far too energetic then think about visiting some of the many historical sites on Crete, be it GREEK, ROMAN, or VENETIAN but the most famous is the Minoan palace of KNOSSOS discovered by sir Arthur Evans but before Europe’s oldest civilisation were wiped out by fire caused by earthquake probably. Nếu có âm thanh xa quá energetic sau đó suy nghĩ về thăm một số di tích lịch sử của rất nhiều các trang web trên Crete, Hy Lạp được nó, Roman, hoặc VENETIAN nhưng nổi tiếng nhất là cung Minoan của KNOSSOS khám phá của sir Arthur Evans, nhưng trước khi văn minh lâu đời nhất của Châu Âu đă được wiped do cháy gây ra bởi trận động đất có thể. There were other settlements on Crete there is a ruined palace at MALIA, it was associated with king SARPEDON , the brother of king MINOS, and there was PHAESTOS, with its enigmatic disc, and many more explore them for yourself. There are also museums at: Chania; Archaeological Museum, Historical Archives of Crete, Naval Museum of Crete Rethymno; Archaeological Museum, Historical and Folk Art Museum, Heraklion; Archaeological Museum, Historical Museum, St Catherine of Sinai, Archanes. Đă có dàn xếp khác trên Crete có một ruined cung MALIA tại, nó đă được liên kết với vua SARPEDON, các anh em của vua MINOS, và đă có PHAESTOS, với một đĩa enigmatic, và họ khám phá nhiều hơn cho chính ḿnh. Ngoài ra c̣n có các viện bảo tàng tại : Chania; Archaeological Museum, Lưu trữ lịch sử của Crete, Naval Bảo tàng của Crete Rethymno; Archaeological Museum, lịch sử và Bảo tàng Mỹ thuật Singapore Folk, Heraklion; Archaeological Museum, Bảo tàng lịch sử, St Catherine của Sinai, Archanes.
The Music Of Crete The Music Of Crete
Crete has its own style of music, THE MATINADES, they tell of love, loss and death. Crete có phong cách riêng của ḿnh, âm nhạc, việc MATINADES, họ nói về t́nh yêu, mất mát và cái chết. If you are in Crete and there is a PANAYERIE (festival) then you may see dancers perform the PENTOZALI and PIDIKTOS from eastern Crete, or the HASAPIKOS (butchers dance) inspiration for the dance in the film ZORBA THE GREEK, with accompaniment from a Cretan lyre or mandolin-like LAOUTA. Nếu bạn đang ở Crete và có một PANAYERIE (lễ hội) th́ bạn có thể thấy các vũ công thực hiện PENTOZALI và PIDIKTOS từ phía Đông Crete, hoặc HASAPIKOS (butchers dance) cảm hứng cho khiêu vũ trong phim ZORBA việc Hy Lạp, với accompaniment từ một Cretan lyre hoặc mandolin như LAOUTA.
Zorba The Greek Zorba The Greek
Talking of ZORBA, Nikos Kazantzakis author of the book based his character on someone he met whilst trying to run a coal mine on the Peloponnese in 1916, he tells the story set on Crete his homeland which he enthused about all aspects of the island history, culture and landscape. Nói về ZORBA, Nikos Kazantzakis tác giả của cuốn sách của ḿnh dựa vào kư tự trên người ông đă gặp trong khi đang cố gắng chạy một mỏ than đá trên Peloponnese trong 1916, ông cho biết những câu chuyện đặt trên Crete quê nhà mà ông enthused về tất cả các khía cạnh của lịch sử của ḥn đảo, văn hóa và phong cảnh. He is buried in Heraklion there is a small museum in his birth village of Mirtia (known as VARVARI) situated south of Heraklion. Ông được chôn trong Heraklion có một bảo tàng nhỏ của ḿnh trong làng sinh Mirtia (được gọi là VARVARI) nằm về phía Nam Heraklion. You may also wish to visit IERAPETRA, the home of the heroine of the book MADAME HORTENSE, The film of ZORBA THE GREEK was a triple Oscar winner and starred ANTHONY QUINN, was filmed in PLAKA and KOKKINO HORIO up the coast from SOPHIAS HOUSE. Bạn cũng có thể muốn ghé thăm IERAPETRA, là trang chủ của các anh hùng của cuốn sách cô HORTENSE, Bộ phim của ZORBA việc Hy Lạp đă là một người chiến thắng ba Oscar và được đánh dấu sao Anthony Quinn, đă được filmed trong PLAKA và KOKKINO HORIO lên bờ biển từ SOPHIAS NHÀ. The towering cliffs of STAVROS on the AKROTIRI PENNINSULAR were used as ZORBAS Mountain for sliding the tree trunks down to the mine. Also on the AKROTIRI PENNINSULAR you will find the COMMONWEALTH CEMETERY where the British and commonwealth troops killed in the 1941 battle of Crete are buried and the Germans at MALEME the Cretans honour the sacrifice with an annual memorial service held in may. Towering các vách đá của STAVROS trên Akrotiri PENINSULAR đă được sử dụng như ZORBAS núi trượt cho cây trunks xuống cho tôi. Ngoài ra trên Akrotiri PENINSULAR, bạn sẽ t́m thấy những COMMONWEALTH cemetery, nơi người Anh và liên bang quân giết trong trận chiến 1941 của Crete được chôn và Germans tại MALEME các Cretans tôn vinh những hy sinh với một dịch vụ hàng năm tưởng niệm được tổ chức trong tháng năm.
(click here to go to top of page) (bấm vào đây để đến trang đầu trang)