Crete Kreta
(click here to go to top of page) (klikk her for å gå til toppen av siden)
Crete is an island of dramatic landscapes, fabulous mountain ranges, cut through by dramatic gorges, vast plateaus atop of the mountains, fertile plains in the lowlands, hidden coves and beautiful beaches along the dramatic coastline. The peaks of Crete`s white mountains (Ori Lefka) stretch skyward to a height of 2,400 metres, And Europe's deepest longest gorge (Samaria) holds an abundance of flora and fauna, Lasithi plateau is an immense area for crop growing, with plentiful orchards and fields of assorted produce. Kreta er en øy i dramatisk landskap, flotte fjellkjeder, skjære gjennom ved dramatiske juv, enorme flyer oppå av fjell, frodige slettene i lavlandet, vikene og vakre strender langs dramatisk kystlinje. Toppene på Kreta `s hvite fjell ( Ori Lefka) strekke skyward til en høyde av 2400 meter, og Europas dypeste lengste gorge (Samaria) har en overflod av flora og fauna, Lasithi platået er et enormt område for beskjære voksende, med mange frukthager og felt av assortert produsere.
The islanders (Cretans) are as distinctive a race as the island itself, (which only became part of Greece in 1913). The Islanders (Cretans) er så karakteristiske et løp som øya selv, (som bare ble en del av Hellas i 1913). They are passionate, independent, very hospitable and proud of their heritage and love showing the best of their island to interested visitors. De er engasjerte, selvstendige, svært gjestfrie og stolte av sin arv og elsker å vise det beste av deres øya for interesserte besøkende. Crete still remains the perfect idyll, if you go out and explore this beautiful island, you will return home with precious memories and a longing to return to the wonderful island of Crete. Kreta fortsatt den perfekte idyll, hvis du gå ut og utforske denne vakre øya, vil du kommer hjem med edelt minner og lengsel for å gå tilbake til den fantastiske øya Kreta.
Crete`s Food Kreta `s Mat
The Cretan diet is reputed to be one of the healthiest in the world, an abundant amount of indigenous ingredients, and deep rooted cooking traditions make Crete a food lover`s paradise. The Cretan kosthold er kjent for å være en av de sunneste i verden, en rikelig mengde lokale råvarer, og dypt forankret cooking tradisjoner gjør Kreta en food lover's paradise. Try feasting in some of the villages in the mountains away from the tourist areas. Prøv feasting i noen av bygdene i fjellet vekk fra turistområdene. Here you will find family run tavernas, often there is no menu to browse, or pictures of food, the owner just tells you what is cooking for that day, alternatively you may even be invited into the kitchen to choose what you would like to eat from the selection of meats, cheeses, pastries and vegetables and asked how you would like them cooked. Her finner du familiedrevet tavernas, ofte er det ingen meny for å søke, eller bilder av mat, eieren bare forteller deg hva som er mat for den dagen, alternativt kan du selv bli invitert inn på kjøkkenet for å velge hva du ønsker å spise fra valg av meats, oster, kaker og grønnsaker og spurte hvordan du ønsker dem tilberedes. This can take some time so be prepared to stay awhile, talk to the locals, have a few drinks and savour the moments when your specially prepared food comes to your table. The more adventurous foodie will enjoy trying: SALIGKARIA snails that are a delicacy in Crete TSIGARISTO wild goat fried in olive oil with salt and pepper for a simple seasoning and the juice of fresh lemon. STIFADO tender chunks of meat (rabbit/ lamb) moist with a tomato sauce sweet baby onion and cinnamon. BOUREKI zucchini flowers that are fried, And of course local cheeses; KEFALOTIRI, MIZITHRA, STAKA, ANTHOTIROS (All with the delicate flavours of the mountain herbs) Or go to the smaller fishing villages and try the catch of the day, charcoal grilled, fresh fish or octopus caught that morning. Dette kan ta litt tid så vær forberedt på å bli en stund, snakker med lokalbefolkningen, har et par drinker og smake det øyeblikk når spesielt tilberedt mat kommer til bordet ditt. Desto mer eventyrlystne foodie vil nyte prøver: SALIGKARIA snegler som er en delikatesse i Kreta TSIGARISTO wild goat stekt i olivenolje med salt og pepper for enkel krydder og saften av frisk sitron. STIFADO anbudet biter av kjøtt (kanin / lam) fuktig med tomatsaus søt baby løk og kanel. BOUREKI zucchini blomster som er stekt , og selvfølgelig lokale oster; KEFALOTIRI, MIZITHRA, STAKA, ANTHOTIROS (Alle med delikate smaker av fjellet urter) eller gå til de små fiskeværene og prøv Fangsten av dagen, trekull grillet, fersk fisk og blekksprut fanget den morgenen .
Crete`s Scenery Kreta `s Scenery
After such indulgence of food you may feel like walking it off! Etter en slik overbærenhet med mat du kan føle at walking det av! then try the 11 mile/ 17 kilometre hike through the SAMARIA gorge (only do long way in organised trip) from the steep descent at XLYSKALO (1,200m above sea level) you walk past the abandoned village of Samaria, amble back and forth over the river bed several times and between walls of 600m (2000ft) high and narrowing to just 3.5m (11ft) wide this is known as the iron gates, and then down to the sea, and then it's onto the boat to HORA SFAKION to pick up the coach for your return (September would be the best time to do this walk). If you don't feel up to this then slightly less taxing is IMBROS gorge which is near CHORA SFAKIA it has fewer visitors and is still quite dramatic, or try ZAKROS gorge otherwise known as the valley of the dead, it has caves that the MINOANS used as tombs. Deretter forsøker de 11 mile / 17 kilometer fottur gjennom Samaria gorge (bare gjøre langt i organiserte turen) fra den bratte nedstigningen til XLYSKALO (1200m over havet) du går forbi fraflyttede landsbyen Samaria Amble og tilbake over Elva sengen flere ganger og mellom vegger av 600m (2000ft) høy og avgrensning til kun 3.5m (11ft) bredt kalles dette jern porter, og deretter ned til sjøen, og da er det på båt til Hora SFAKION å plukke opp bussen for retur (september vil være den beste tiden å gjøre dette gange). Dersom du ikke føler seg opp til dette da noe mindre taxing er IMBROS gorge som er i nærheten av Chora SFAKIA har færre besøkende, og er fortsatt ganske dramatisk, eller prøv ZAKROS gorge ellers kjent som dalen med de døde, har det grotter at MINOANS brukt som graver.
Crete`s Historical Sites Kreta `s kulturminner
If that sounds far too energetic then think about visiting some of the many historical sites on Crete, be it GREEK, ROMAN, or VENETIAN but the most famous is the Minoan palace of KNOSSOS discovered by sir Arthur Evans but before Europe's oldest civilisation were wiped out by fire caused by earthquake probably. Hvis dette høres altfor energiske deretter tenke på å besøke noen av de mange historiske attraksjoner på Kreta, det være seg GRESK, Roman, eller venetiansk men de mest kjente er den minoiske palasset i Knossos oppdaget av sir Arthur Evans, men før Europas eldste sivilisasjon var utryddet av brann forårsaket av jordskjelvet trolig. There were other settlements on Crete there is a ruined palace at MALIA, it was associated with king SARPEDON , the brother of king MINOS, and there was PHAESTOS, with its enigmatic disc, and many more explore them for yourself. There are also museums at: Chania; Archaeological Museum, Historical Archives of Crete, Naval Museum of Crete Rethymno; Archaeological Museum, Historical and Folk Art Museum, Heraklion; Archaeological Museum, Historical Museum, St Catherine of Sinai, Archanes. Det var andre bosettinger på Kreta er det ødela palasset i MALIA, det var forbundet med konge SARPEDON er bror av kong Minos, og det var PHAESTOS med sin enigmatiske plate, og mange flere utforske dem selv. Det er også museene på : Chania, Arkeologisk Museum, Historical Archives of Crete, Naval Museum of Crete Rethymno; Archaeological Museum, historiske og Folk Art Museum, Heraklion, Arkeologisk Museum, Historisk Museum, St Catherine av Sinai, Archanes.
The Music Of Crete Musikk på Kreta
Crete has its own style of music, THE MATINADES, they tell of love, loss and death. Kreta har sin egen stil på musikk, MATINADES, de forteller om kjærlighet, tap og død. If you are in Crete and there is a PANAYERIE (festival) then you may see dancers perform the PENTOZALI and PIDIKTOS from eastern Crete, or the HASAPIKOS (butchers dance) inspiration for the dance in the film ZORBA THE GREEK, with accompaniment from a Cretan lyre or mandolin-like LAOUTA. Hvis du er på Kreta og det er en PANAYERIE (festival) kan du se dansere utføre PENTOZALI og PIDIKTOS fra østlige Kreta eller HASAPIKOS (Slaktere dans) inspirasjon for dans i filmen Zorba den greske, med akkompagnement fra en Cretan lyre eller mandolin-like LAOUTA.
Zorba The Greek Zorba The Greek
Talking of ZORBA, Nikos Kazantzakis author of the book based his character on someone he met whilst trying to run a coal mine on the Peloponnese in 1916, he tells the story set on Crete his homeland which he enthused about all aspects of the island history, culture and landscape. Talking av Zorba, Nikos Kazantzakis forfatter av boken basert sin karakter på noen han møtte mens du prøver å kjøre et kull gruven på Peloponnes i 1916, han forteller historien sett på Kreta hans hjemland som han enthused omtrent alle aspekter av øya historie, kultur og landskap. He is buried in Heraklion there is a small museum in his birth village of Mirtia (known as VARVARI) situated south of Heraklion. Han er gravlagt i Heraklion er det et lite museum i hans fødsel landsbyen Mirtia (kjent som VARVARI) ligger sør for Heraklion. You may also wish to visit IERAPETRA, the home of the heroine of the book MADAME HORTENSE, The film of ZORBA THE GREEK was a triple Oscar winner and starred ANTHONY QUINN, was filmed in PLAKA and KOKKINO HORIO up the coast from SOPHIAS HOUSE. Du kan også gå til Ierapetra, hjemmet av heltinne av boken Madame HORTENSE, filmen av Zorba gresk var en trippel Oscar vinneren og stjernet Anthony Quinn, ble filmet i Plaka og KOKKINO HORIO opp kysten fra SOPHIAS huset. The towering cliffs of STAVROS on the AKROTIRI PENNINSULAR were used as ZORBAS Mountain for sliding the tree trunks down to the mine. Also on the AKROTIRI PENNINSULAR you will find the COMMONWEALTH CEMETERY where the British and commonwealth troops killed in the 1941 battle of Crete are buried and the Germans at MALEME the Cretans honour the sacrifice with an annual memorial service held in may. Den høye klipper av Stavros på Akrotiri PENINSULAR ble brukt som Zorbas Mountain for skyve treet badebukser ned til min. Også på Akrotiri PENINSULAR finner du Samveldet kirkegård hvor britiske og Commonwealth soldater drept i 1941 kampen om Kreta er begravet og tyskerne ved MALEME den Cretans ære ofre med et årlig memorial service holdt i mai.
(click here to go to top of page) (klikk her for å gå til toppen av siden)