Κρήτη
(κρότος για να πάει εδώ να ολοκληρώσει της σελίδας)
Η Κρήτη είναι ένα νησί των δραματικών τοπίων, μυθικές σειρές βουνών, περικοπή κατευθείαν από τα δραματικά φαράγγια, απέραντα οροπέδια επάνω των βουνών, των εύφορων πεδιάδων στα πεδινά, των κρυμμένων όρμων και των όμορφων παραλιών κατά μήκος της δραματικής ακτής. Οι αιχμές του άσπρου τεντώματος βουνών της Κρήτης `s (Ori Lefka) skyward σε ένα ύψος 2.400 μέτρων, και το βαθύτερο πιό μακροχρόνιο φαράγγι της Ευρώπης (Samaria) κρατούν μια αφθονία χλωρίδας και η πανίδα, οροπέδιο του Λασιθιού είναι μια απέραντη περιοχή για ανάπτυξης συγκομιδής, με τους άφθονους οπωρώνες και τους τομείς των ανάμεικτων προϊόντων.
Οι Islander (κρητικοί) είναι μια τόσο διακριτική φυλή όσο το ίδιο το νησί, (που έγινε μόνο μέρος της Ελλάδας το 1913). Είναι εμπαθείς, ανεξάρτητοι, πολύ φιλόξενος και υπερήφανοι της κληρονομιάς τους και αγαπούν το καλύτερο του νησιού τους στους ενδιαφερόμενους επισκέπτες. Η Κρήτη παραμένει ακόμα το τέλειο idyll, εάν βγαίνετε και εξερευνήσετε αυτό το όμορφο νησί, εσείς θα επιστρέψει το σπίτι με τις πολύτιμες μνήμες και για να επιστρέψει στο θαυμάσιο νησί της Κρήτης.
Τρόφιμα της Κρήτης `s
Η κρητική διατροφή είναι φημισμένη να είναι μια από την πιό υγιεινή στον κόσμο, ένα άφθονο ποσό γηγενών συστατικών, και οι βαθιά ριζοβολημένες παραδόσεις μαγειρέματος κάνουν την Κρήτη έναν παράδεισο εραστών `s τροφίμων. Προσπαθήστε σε μερικά από τα χωριά στα βουνά μακρυά από τις περιοχές τουριστών. Εδώ θα βρείτε τα tavernas οικογενειακού τρεξίματος, συχνά δεν υπάρχουν καμία επιλογή για να κοιτάξουν βιαστικά, ή οι εικόνες των τροφίμων, ο ιδιοκτήτης σου λένε ακριβώς τι μαγειρεύει για εκείνη την ημέρα, εναλλακτικά μπορείτε ακόμη και να κληθείτε στην κουζίνα για να επιλέξετε τι θα επιθυμούσατε να φάτε από την επιλογή των κρεάτων, των τυριών, των ζυμών και των λαχανικών και ρωτήσατε πώς θα τα θέλατε που μαγειρεύονται. Αυτό μπορεί να πάρει κάποιο χρόνο έτσι προετοιμάζεται για να μείνει για λίγο, να μιλήσει στα locals, να έχει μερικά ποτά και να γευτεί τις στιγμές όταν οι ειδικά έτοιμες έρχονται τροφές σας στον πίνακά σας. Ο πιό τολμηρός καλοφαγάς θα απολαύσει: SALIGKARIA σαλιγκάρια που είναι μια λιχουδιά στην άγρια αίγα της Κρήτης TSIGARISTO που τηγανίζεται στο ελαιόλαδο με το άλας και το πιπέρι για ένα απλό καρύκευμα και ο χυμός του φρέσκου λεμονιού. STIFADO τρυφερά χοντρά κομμάτια του κρέατος (αρνί κουνελιών) υγρά με ένα γλυκές κρεμμύδι και μια κανέλα μωρών σάλτσας ντοματών. BOUREKI λουλούδια κολοκυθιών που είναι τηγανισμένα, και φυσικά τοπικά τυριά KEFALOTIRI, MIZITHRA, STAKA, ANTHOTIROS (όλα με τις λεπτές γεύσεις των χορταριών βουνών) ή πηγαίνετε στα μικρότερα ψαροχώρι και δοκιμάστε τη σύλληψη της ημέρας, του ξυλάνθρακα που ψήνονται στη σχάρα, των φρέσκων ψαριών ή του χταποδιού που πιάνεται εκείνο το πρωί.
Τοπίο της Κρήτης `s
Μετά από τέτοια ανοχή των τροφίμων μπορείτε να αισθανθείτε όπως να περπατήσετε τον μακριά! κατόπιν δοκιμάστε το 11 μίλι το πεζοπορώ που 17 χιλιομέτρου μέσω του φαραγγιού SAMARIA (μόνο κάνετε το μακροχρόνιο τρόπο στο οργανωμένο ταξίδι) από την απότομη κάθοδο σε XLYSKALO (1,200m επάνω από τη στάθμη της θάλασσας) εσείς περπατά μετά από το εγκαταλειμμένο χωριό Samaria, βηματισμός πέρα δώθε πέρα από την κοίτη του ποταμού αρκετές φορές και μεταξύ των τοίχων 600m (2000ft) υψηλών και που στενεύουν σε ακριβώς 3.5m (11ft) ευρέα αυτό είναι γνωστό ως πύλες σιδήρου, και έπειτα κάτω από στη θάλασσα, και έπειτα πρόκειται επάνω στη βάρκα σε HORA SFAKION να πάρει το λεωφορείο για την επιστροφή σας (Σεπτέμβριος θα ήταν ο καλύτερος χρόνος να γίνει αυτός ο περίπατος). Εάν δεν αισθάνεστε ότι μέχρι αυτήν την έπειτα ελαφρώς λιγότερο φορολόγηση είναι φαράγγι IMBROS που είναι κοντά σε CHORA SFAKIA έχει λιγότερους επισκέπτες και είναι ακόμα αρκετά δραματικό, ή δοκιμάζει το φαράγγι ZAKROS ειδάλλως γνωστό ως κοιλάδα των νεκρών, έχει τις σπηλιές που το MINOANS χρησιμοποίησε ως τάφους.
Ιστορικές περιοχές της Κρήτης `s
Εάν εκείνοι οι ήχοι πάρα πολύ ενεργητικοί έπειτα σκέφτονται για την επίσκεψη μερικών από τις πολλές ιστορικές περιοχές στην Κρήτη, είτε πρόκειται για ΕΛΛΗΝΙΚΑ, ΡΩΜΑΙΟΣ, ή ΒΕΝΕΤΟΣ αλλά ο διασημότερος είναι το παλάτι Minoan KNOSSOS που ανακαλύπτεται από το Sir αρθούρος Evans αλλά προτού να σκουπιστεί έξω ο παλαιότερος πολιτισμός της Ευρώπης από την πυρκαγιά που προκλήθηκε από το σεισμό πιθανώς. Υπήρξαν άλλες τακτοποιήσεις στην Κρήτη είναι εκεί ένα παλάτι σε MALIA, συνδέθηκε με το βασιλιά SARPEDON, ο αδελφός του βασιλιά MINOS, και υπήρξε PHAESTOS, με τον αινιγματικό δίσκο του, και πολύ περισσότεροι τις εξερευνούν για σας. Υπάρχουν επίσης μουσεία σε: Chania Αρχαιολογικό μουσείο, ιστορικά αρχεία της Κρήτης, ναυτικό μουσείο της Κρήτης Rethymno Αρχαιολογικό μουσείο, ιστορικό και λαϊκό Μουσείο Τέχνης, Ηράκλειο Αρχαιολογικό μουσείο, ιστορικό μουσείο, ST Catherine Sinai, Archanes.
Η μουσική της Κρήτης
Η Κρήτη έχει το ύφος μουσικής της, το MATINADES, λένε της αγάπης, της απώλειας και του θανάτου. Εάν είστε στην Κρήτη και υπάρχει ένα PANAYERIE (φεστιβάλ) έπειτα εσείς μπορεί να δει τους χορευτές εκτελεί το PENTOZALI και το PIDIKTOS από την ανατολική Κρήτη, ή τη (χορός χασάπηδων) έμπνευση HASAPIKOS για το χορό στην ταινία ZORBA ο ΈΛΛΗΝΑΣ, με το συμπλήρωμα από ένα κρητικό lyre ή ένα μαντολίνο-όπως LAOUTA.
Zorba ο Έλληνας
Μιλώντας για ZORBA, ο συντάκτης του Νίκος Kazantzakis του βιβλίου βάσισε το χαρακτήρα του σε κάποιο που συναντήθηκε ταυτόχρονα προσπαθώντας να τρέξει ένα ανθρακωρυχείο στην Πελοπόννησο το 1916, λέει την ιστορία που τίθεται στην Κρήτη την πατρίδα του που ενθουσιάζομαι για όλες τις πτυχές της ιστορίας, του πολιτισμού και του τοπίου νησιών. Θάβεται σε Ηράκλειο είναι εκεί ένα μικρό μουσείο στο χωριό γέννησης (γνωστό ως VARVARI) τοποθετημένου νότου Mirtia του Ηρακλείου. Μπορείτε επίσης να επιθυμήσετε να επισκεφτείτε IERAPETRA, το σπίτι της ηρωΐδας του βιβλίου η ΚΥΡΊΑ HORTENSE, η ταινία ZORBA που ο ΈΛΛΗΝΑΣ ήταν τριπλός νικητής του Oscar και ο έναστρος ANTHONY QUINN, ήταν στη ΠΛΆΚΑ και KOKKINO HORIO επάνω η ακτή από το ΣΠΊΤΙ SOPHIAS. Οι υψωμένος απότομοι βράχοι του ΣΤΑΥΡΟΣ στο AKROTIRI ΧΕΡΣΟΝΉΣΙΟ χρησιμοποιήθηκαν ως βουνό ZORBAS για να γλιστρήσουν τους κορμούς δέντρων κάτω στο ορυχείο. Επίσης στο AKROTIRI ΧΕΡΣΟΝΉΣΙΟ θα βρείτε το ΝΕΚΡΟΤΑΦΕΊΟ ΚΟΙΝΟΠΟΛΙΤΕΊΑΣ όπου τα βρετανικά και στρατεύματα Κοινοπολιτειών που σκοτώνονται στη μάχη του 1941 της Κρήτης θάβονται και οι Γερμανοί σε MALEME οι κρητικοί τιμούν τη θυσία με μια ετήσια επιμνημόσυνη δέηση που κρατιέται μέσα μπορεί.